Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac : ces étapes simples pour un rendu parfait

La saison des cerises # Après les délicates fleurs blanches qui ornent les vergers, ces fruits juteux et parfumés arrivent à maturité, offrant une fenêtre limitée pour en profiter. Historiquement appréciées depuis le néolithique en Anatolie, la cerise a voyagé à travers le temps et les cultures, enrichissant les tables…