La quête du cake au citron parfait # Vous n’êtes pas seul. Ce gâteau, avec sa texture fondante et son goût acidulé, fait craquer bien des gourmands. Mais souvent, le résultat à domicile s’avère décevant : trop sec, pas assez parfumé. Heureusement, Cyril Lignac, célèbre chef pâtissier, vient à votre…