Commencez par éplucher le concombre, le saler légèrement et le hacher rapidement dans le robot (3 secondes à vitesse 4). Laissez-le s’égoutter dans un panier de cuisson.
Portez l’eau à ébullition avec un peu de sel dans le bol du robot pendant 8 minutes à 100°C à vitesse 1 sans couvercle.
Ajoutez le boulghour et prolongez la cuisson pendant 12 minutes à 100°C à vitesse 0,5. Une fois cuit, égouttez et rincez à l’eau froide pour stopper la cuisson.
Hachez finement le persil et la menthe (3 secondes à vitesse 7), puis ajoutez l’oignon rouge, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre, et mixez le tout pendant 5 secondes à vitesse 5.
Transférez ce mélange dans un saladier, incorporer le concombre égoutté, le boulghour, les pois chiches, la fêta émiettée et les pistaches.
Sans robot culinaire :
Épluchez et hachez grossièrement le concombre, puis laissez-le égoutter dans une passoire.
Cuisez le boulghour selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
Dans un saladier, combinez le concombre, les pois chiches, ainsi que le persil, la menthe et l’oignon hachés.
Assaisonnez avec le sel, le poivre, l’huile d’olive et le jus de citron, puis ajoutez la fêta et les pistaches.
Ce plat se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
Expert en techniques de relaxation, Maxime partage ses connaissances et expériences pour aider ses lecteurs à trouver la paix intérieure. Il est toujours à la recherche de nouvelles méthodes pour se détendre et se ressourcer.
30 avis sur « Salade de Jennifer Aniston »
Est-ce que Jennifer Aniston a vraiment créé cette recette ou c’est juste un nom accrocheur? 🤔
Est-ce que Jennifer Aniston a vraiment créé cette recette ou c’est juste un nom accrocheur? 🤔
Je viens d’essayer cette salade, et c’est absolument délicieux! Merci pour la recette! 😋
Super recette! Mais où est l’avocat? Une salade sans avocat, c’est comme un ciel sans étoiles! 😄
J’ai un doute sur la quantité d’eau… 800g, c’est pas trop pour juste du boulghour?
La fêta et les pistaches, quel combo magnifique! J’adore! 😍
Je ne suis pas fan de pois chiches, par quoi je pourrais les remplacer?
Parfait pour mon régime! Léger et nourrissant à la fois!
Pouvez-vous suggérer un substitut végan pour la fêta?
Typiquement le genre de salade que j’adore préparer pour mes pique-niques. Merci Jennifer! 😉
Cela semble délicieux mais 10g d’huile d’olive, ça me semble peu pour une salade… Non?
Je confirme, c’est une tuerie! Toute la famille a adoré! 👍
J’aurais ajouté un peu plus de citron pour relever le goût, mais sinon, c’est parfait!
En tant que grand fan de Jennifer Aniston, je ne peux qu’approuver cette salade! 😁
Je trouve que l’oignon rouge est un peu fort, peut-être essayer avec de l’oignon doux la prochaine fois?
Recette facile à suivre, et le résultat est super bon!
Étonnamment savoureuse pour une recette aussi simple! Chapeau!
Je pense que la prochaine fois, je vais griller les pistaches pour encore plus de saveur.
Salade de Jennifer Aniston, ça sonne bien, et ça goûte encore mieux!
Est-ce que quelqu’un a essayé avec du quinoa au lieu du boulghour?
Je suis sceptique, ça ressemble à n’importe quelle autre salade de boulghour… 🙄
Très frais et parfait pour l’été! ☀️
Wow, j’ai ajouté des tomates cerises, et c’était encore meilleur!
Je recommande fortement, c’est devenu un de mes plats préférés!
Rien à dire, juste parfait! Merci pour cette délicieuse recette. 👌
C’est la première fois que je cuisine avec des pois chiches, et je ne suis pas déçu!
Absolument délicieux! La fêta apporte vraiment un plus.
Quelqu’un a-t-il une idée pour rendre ce plat un peu plus épicé?
Je me demande si Jennifer Aniston mange vraiment ça. Si oui, je comprends pourquoi elle est toujours en forme!
Je viens de la faire pour mon déjeuner, super rapide et très rafraîchissant!
Parfait pour ceux qui suivent une diète méditerranéenne!