Une recette qui ravit les sens #
Le brownie fondant aux noix de Pécan représente ce plaisir ultime pour les amateurs de chocolat.
Ce dessert, facile à préparer, mélange la richesse du chocolat amer avec le croquant des noix de Pécan, créant ainsi une harmonie gustative parfaite. La cassonade et le sucre vanillé apportent une douceur subtile qui complète divinement bien les notes robustes du chocolat.
Les ingrédients clés pour un succès garanti #
La base de tout brownie de qualité repose sur l’utilisation de bons ingrédients. Pour cette recette, vous aurez besoin de 200 g de chocolat amer, 150 g de beurre demi-sel, 5 œufs, 4 cuillères à soupe de cassonade et 2 sachets de sucre vanillé. La farine complète, environ 40 g, donnera une texture dense et riche à votre gâteau.
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Les cerneaux de noix de Pécan, environ 125 g, sont l’ingrédient qui fait toute la différence. Ils apportent non seulement une texture croquante agréable, mais aussi une profondeur de goût qui se marie parfaitement avec le chocolat amer.
étapes simples pour un résultat époustouflant #
La préparation de ce brownie est aussi agréable que sa dégustation. Commencez par faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un autre récipient, battez les œufs avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Intégrez ensuite le chocolat fondu et la farine complète.
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Enfin, ajoutez les noix de Pécan, puis versez la préparation dans un moule. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes. Le secret est de le sortir du four alors que le centre est encore légèrement humide, ce qui garantit ce fondant inégalable.
Voici une liste concise des étapes à suivre pour votre recette :
- Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- Battre les œufs avec la cassonade et le sucre vanillé.
- Intégrer le chocolat fondu et la farine.
- Ajouter les noix de Pécan et mélanger.
- Verser dans un moule et cuire au four à 180°C.
Chaque étape est cruciale pour obtenir ce goût et cette texture qui font du brownie aux noix de Pécan un dessert exceptionnel. N’hésitez pas à partager ce délice avec vos proches, accompagné d’une boule de glace vanille ou de crème anglaise pour une expérience encore plus gourmande.
Wow, ça a l’air délicieux! 🤤 Quelqu’un a déjà essayé de remplacer le beurre par de l’huile de coco?
Je me demande si on peut utiliser des noix de macadamia à la place des noix de Pécan?
Merci pour cette recette! Je cherchais justement quelque chose de spécial pour le dessert de ce soir!
Est-ce que quelqu’un a une idée pour rendre ce brownie encore plus fondant? 😋
Parfait pour les amateurs de chocolat, mais je trouve ça un peu trop sucré à mon goût.
J’ai essayé cette recette et c’était un désastre. Le brownie n’était pas cuit au centre.
Un pur délice! 😍 Mes enfants ont adoré et en redemandent déjà!
Est-ce que le type de chocolat utilisé peut affecter le résultat final de la recette?
Je suis allergique aux noix, quelqu’un a une suggestion pour les remplacer?
Super recette! Hyper facile à suivre et le résultat est juste incroyable!
Je suis sceptique… est-ce que les noix de Pécan ne vont pas rendre le brownie trop lourd?
Quelle est la meilleure façon de conserver ce type de brownie pour qu’il reste fondant?
Peut-on faire cette recette avec moins de sucre? Je surveille ma ligne 😉
C’est vraiment le meilleur brownie que j’ai jamais mangé! 🥳
J’ai suivi la recette à la lettre mais le brownie était trop sec. Des conseils?
J’adore l’idée des noix de Pécan! Ça apporte un croquant vraiment sympa.
Quelqu’un a testé avec du chocolat au lait au lieu de chocolat amer?
Je confirme, ces brownies sont incroyables! Merci pour la recette! 😊
Peut-on ajouter des fruits, comme des framboises, pour un peu d’acidité?