Une recette simple et savoureuse #
Ce dessert, à la fois doux et coloré, ravira les papilles de vos convives. La préparation est simple et ne nécessite pas de compétences particulières en pâtisserie.
La base de ce délicieux gâteau commence par une pâte moelleuse enrichie de beurre tendre et de sucre en poudre. Les abricots juteux et les cerises confites apportent une touche de fraîcheur et de gourmandise qui fait toute la différence.
Les ingrédients clés #
Pour réaliser cette merveille, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels. Les abricots, frais et mûrs, doivent être coupés en dés et dénoyautés avec soin pour garantir la meilleure texture. Les cerises confites, quant à elles, ajoutent une note sucrée et légèrement acidulée.
La liste comprend également des œufs, du sucre en poudre, de la levure et du beurre tendre. Chaque composant joue un rôle crucial pour obtenir un gâteau aéré et savoureux.
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Le processus de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le beurre tendre et continuez à mélanger. Intégrez progressivement la farine mélangée à la levure, en veillant à obtenir une pâte homogène.
Incorporez délicatement les morceaux d’abricots et les cerises confites à la préparation. Versez le tout dans un plat préalablement beurré et faites cuire au four pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Ingrédients : abricots, cerises confites, œufs, sucre, beurre, levure
La réalisation de ce gâteau aux abricots et aux cerises confites est un véritable jeu d’enfant et promet des moments de plaisir partagé. Que ce soit pour un goûter d’anniversaire, une réunion familiale ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur, ce dessert est idéal. Bonne dégustation !
