Une recette traditionnelle revisitée #
Idéale pour un repas léger ou en entrée, cette salade se compose de jambon blanc de Paris et de jambon cru, apportant une richesse en goût.
Accompagnée de lardons et d’œufs, cette recette offre un équilibre parfait entre les protéines et les légumes frais. Les herbes pour salade ajoutent une touche aromatique qui rehausse le tout, transformant un plat simple en une explosion de saveurs.
Les ingrédients clés pour un succès garanti #
La qualité des ingrédients joue un rôle capital dans cette recette. Optez pour des produits frais et de qualité comme le jambon cru de pays et le jambon blanc, qui sont les stars de cette préparation. Une barquette de lardons fumés ajoutera une texture agréable et un goût fumé.
Les œufs, cuits durs ou mollets selon les préférences, apportent douceur et onctuosité, s’associant harmonieusement avec le croquant des lardons et la fraîcheur des herbes. N’oubliez pas un bon vinaigre pour assaisonner et marier tous les éléments entre eux.
Préparation et astuces #
Préparer une salade paysanne au jambon est un jeu d’enfant. Commencez par cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Puis, faites cuire les œufs selon votre préférence. Assemblez tous les ingrédients dans un grand saladier, ajoutez les herbes et assaisonnez.
Pour une touche personnelle, n’hésitez pas à ajouter des éléments selon vos goûts. Des champignons de Paris légèrement sautés, des noix pour le croquant ou même des tomates pour une touche de fraîcheur peuvent transformer ce plat traditionnel en une création unique.
Voici une liste des ingrédients essentiels :
- Jambon blanc de Paris
- Jambon cru de pays
- Lardons
- Oeufs
- Herbes pour salade
- Vinaigre de qualité
Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial, la salade paysanne au jambon est une option délicieuse et facile à préparer. Profitez de cette recette pour impressionner vos invités ou pour savourer un moment de plaisir gustatif. Bon appétit !
