Introduction à la recette des carrés aux abricots #
Ce dessert, à la fois doux et croustillant, promet de ravir les papilles de tous les amateurs de douceurs fruitées.
Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un novice en pâtisserie, cette recette est à la portée de tous et se prépare en un clin d’œil. Suivez ces étapes simples pour réussir vos carrés à chaque fois.
Les ingrédients clés #
La base de cette recette repose sur quelques ingrédients fondamentaux qui, bien combinés, créent un résultat parfait. Vous aurez besoin de 100 g de beurre doux, 75 g d’amandes en poudre, et 1 œuf pour la pâte. Pour le dessus, préparez 25 g de beurre fondu, trois cuillères à soupe de sucre, la même quantité de flocons d’avoine, et une cuillère à café de cannelle.
Ces composants simples sont la garantie d’un dessert savoureux qui peut être facilement adapté selon vos préférences ou les saisons. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres types de fruits ou en modifiant les proportions pour un goût unique.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélangez le beurre doux, la poudre d’amandes et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez cette pâte dans un moule préalablement beurré et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
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Pendant ce temps, préparez le topping en mélangeant le beurre fondu, le sucre, les flocons d’avoine et la cannelle. Une fois la base légèrement dorée, répartissez ce mélange sur le dessus et remettez au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré.
Voici une liste des étapes clés pour ne rien oublier :
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la pâte et cuire à blanc 15 minutes.
- Mélanger les ingrédients du topping et appliquer sur la base pré-cuite.
- Cuire le tout 30 minutes supplémentaires.
Ces carrés aux abricots ne sont pas seulement délicieux, mais ils embaument aussi votre cuisine d’un parfum irrésistible qui mettra l’eau à la bouche de toute la famille. Servez ces gourmandises lors d’un goûter ou comme dessert après un repas; ils feront à coup sûr le bonheur de vos convives!
En suivant ces instructions simples, vous obtiendrez des carrés aux abricots parfaitement équilibrés en goût et en texture. Leur préparation rapide en fait une option idéale pour les moments où vous souhaitez concocter quelque chose de spécial sans passer des heures en cuisine. Bonne dégustation!
J’ai essayé cette recette hier, et wow, les carrés étaient délicieux! Merci pour le partage! 😊
Peut-on utiliser de la farine sans gluten pour cette recette?
Est-ce que quelqu’un a essayé avec des pêches à la place des abricots?
Je trouve que 30 minutes, c’est un peu trop long, mes carrés étaient un peu trop croustillants à mon goût.
Super recette! Très facile à suivre et le résultat est top. Mes enfants ont adoré. 👍
Quelqu’un sait-il si on peut congeler ces carrés pour les conserver plus longtemps?
Pourquoi ma pâte était-elle si collante? J’ai suivi les instructions à la lettre…
Incréable recette! J’adore les abricots et cette recette les met vraiment en valeur. 😋
Je recommande d’ajouter un peu plus de cannelle, ça donne un goût encore plus chaleureux!
Est-ce normal que le topping soit si liquide? Ai-je raté quelque chose?
Peut-on remplacer le beurre par de l’huile de coco?
Un vrai délice! Parfait pour mes goûters de l’après-midi. Merci pour cette recette!
La photo des carrés sur votre site ne correspond pas tout à fait à ce que j’ai obtenu… Une idée pourquoi?
Je viens d’essayer avec des abricots secs réhydratés, et c’était fantastique!
Cette recette est un peu trop sucrée à mon goût, peut-on réduire la quantité de sucre?
Quelle est la meilleure façon de conserver ces carrés pour garder leur croustillant?
Je suis déçu, mes carrés n’ont pas du tout le même aspect que ceux de la photo. 🙁
Un pur délice! J’ai ajouté des noix pour un peu de croquant, et c’était parfait! 😍
Franchement, c’est la meilleure recette de carrés aux abricots que j’ai jamais testée!