Introduction à la recette des carrés aux abricots #
Ce dessert, à la fois doux et croustillant, promet de ravir les papilles de tous les amateurs de douceurs fruitées.
Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un novice en pâtisserie, cette recette est à la portée de tous et se prépare en un clin d’œil. Suivez ces étapes simples pour réussir vos carrés à chaque fois.
Les ingrédients clés #
La base de cette recette repose sur quelques ingrédients fondamentaux qui, bien combinés, créent un résultat parfait. Vous aurez besoin de 100 g de beurre doux, 75 g d’amandes en poudre, et 1 œuf pour la pâte. Pour le dessus, préparez 25 g de beurre fondu, trois cuillères à soupe de sucre, la même quantité de flocons d’avoine, et une cuillère à café de cannelle.
Ces composants simples sont la garantie d’un dessert savoureux qui peut être facilement adapté selon vos préférences ou les saisons. N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant d’autres types de fruits ou en modifiant les proportions pour un goût unique.
Étapes de préparation #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélangez le beurre doux, la poudre d’amandes et l’œuf jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étalez cette pâte dans un moule préalablement beurré et faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
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Pendant ce temps, préparez le topping en mélangeant le beurre fondu, le sucre, les flocons d’avoine et la cannelle. Une fois la base légèrement dorée, répartissez ce mélange sur le dessus et remettez au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit croustillant et doré.
Voici une liste des étapes clés pour ne rien oublier :
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer la pâte et cuire à blanc 15 minutes.
- Mélanger les ingrédients du topping et appliquer sur la base pré-cuite.
- Cuire le tout 30 minutes supplémentaires.
Ces carrés aux abricots ne sont pas seulement délicieux, mais ils embaument aussi votre cuisine d’un parfum irrésistible qui mettra l’eau à la bouche de toute la famille. Servez ces gourmandises lors d’un goûter ou comme dessert après un repas; ils feront à coup sûr le bonheur de vos convives!
En suivant ces instructions simples, vous obtiendrez des carrés aux abricots parfaitement équilibrés en goût et en texture. Leur préparation rapide en fait une option idéale pour les moments où vous souhaitez concocter quelque chose de spécial sans passer des heures en cuisine. Bonne dégustation!
