Un tour en italie avec des ingrédients simples #
Combinant la fraîcheur des légumes avec la richesse de la mozzarella et du jambon cru, cette salade est un hommage aux saveurs traditionnelles italiennes.
Dans cette recette, la base est formée de pissenlits frais, ajoutant une touche légèrement amère qui se marie à merveille avec la douceur de la mozzarella. Le jambon cru, avec son goût distinctif et légèrement salé, complète le tableau pour une expérience gustative équilibrée.
Préparation rapide et facile pour tous #
Ce plat ne demande que 15 minutes de préparation, ce qui le rend idéal pour un repas rapide en semaine ou une entrée élégante lors de vos réceptions. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients : pissenlits, mozzarella, huile d’olive et jambon cru.
L’assemblage est un jeu d’enfant. Il suffit de laver et sécher les pissenlits, de couper la mozzarella en tranches et d’ajouter le jambon cru. Un filet d’huile d’olive et un peu de poivre du moulin suffisent pour relever le tout sans masquer les saveurs naturelles des ingrédients.
Savoir choisir les bons produits #
La qualité des ingrédients joue un rôle crucial dans la réussite de cette salade. Optez pour une mozzarella de bonne qualité, idéalement une mozzarella di bufala, et un jambon cru italien bien affiné. L’huile d’olive extra vierge est également recommandée pour son goût fruité qui enrichit la salade.
Lors de l’achat des pissenlits, assurez-vous qu’ils soient frais et sans taches. Ce petit détail fait toute la différence dans la texture et la saveur de votre salade.
Voici les ingrédients de base dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse salade :
- 300 g de pissenlit
- 250 g de mozzarella (de préférence di bufala)
- 4 tranches de jambon cru italien
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Poivre du moulin
La salade légère à l’italienne est un plat qui séduit par sa simplicité et ses saveurs authentiques. Rapide à préparer, économique et incroyablement savoureuse, elle est parfaite pour introduire un peu de cuisine italienne dans votre quotidien. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou comme entrée lors d’un dîner spécial, cette salade est sûre de ravir vos papilles et celles de vos invités. Alors, prêt à voyager en Italie depuis votre cuisine?
Wow, seulement 15 minutes de préparation? Ça c’est ce que j’appelle une recette rapide! 😊
Est-ce que je peux utiliser un autre type de fromage si je ne trouve pas de mozzarella di bufala?
J’ai essayé cette recette hier, et tout le monde à la maison a adoré! Merci pour ce partage.
Je suis sceptique quant à l’utilisation des pissenlits, n’est-ce pas trop amer comme base de salade?
J’adore le jambon cru mais je suis végétarien, des suggestions pour un substitut végétalien qui pourrait convenir?
Je préfère toujours rajouter un peu de vinaigre balsamique, ça donne un petit kick en plus! Qu’en pensez-vous?
Super idée pour une soirée entre amis, léger et délicieux! 👍
Les photos sont magnifiques, ça donne vraiment envie de se mettre à la cuisine!
Peut-être un peu trop simple à mon goût, j’aime les salades avec plus d’ingrédients et de textures.
Parfait pour un déjeuner rapide pendant la semaine de travail. Merci pour cette trouvaille!
Quel type d’huile d’olive recommandez-vous? Toutes les huiles d’olive ne se valent pas.
Enfin une recette qui ne prend pas des heure a préparer! 😂
Je trouve que le poivre du moulin fait toute la différence, bon conseil!
Est-ce que cette salade se conserve bien si on la prépare à l’avance?
Cette recette a été un flop chez moi, peut-être ai-je mal choisi mes pissenlits?
Je recommanderais d’ajouter quelques olives pour un peu plus de caractère italien.
Une merveille! Léger, frais et absolument savoureux. 😋
Je suis curieux, d’où vient la tradition des pissenlits dans la cuisine italienne?
Il y a un lien cassé dans votre article sous la section des ingrédients. Vous pourriez le réparer?
J’ai ajouté un peu de basilic frais, et cela a vraiment rehaussé le plat!
Pouvez-vous suggérer un vin pour accompagner cette délicieuse salade?
Je pense que quelques pignons de pin grillés pourraient aussi bien compléter la salade, qu’en dites-vous?
Excellent rappel que la simplicité est parfois la meilleure approche en cuisine.
Je ne trouve pas de jambon cru de bonne qualité, ça ruine un peu la recette. Des conseils?