Une entrée parfaite pour toutes les occasions #
Cette recette allie simplicité et goût, et se présente comme un choix idéal pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.
Les ingrédients, faciles à trouver, comprennent entre autres des courgettes fraîches, du jambon de Parme savoureux et de la ricotta onctueuse. Le tout est gratiné à perfection avec une touche de parmesan.
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Facile à préparer #
Le processus de préparation de ce gratin est aussi simple que délicieux. Commencez par préchauffer votre four et découpez les courgettes en rondelles. Pendant ce temps, mélangez la ricotta avec un jaune d’œuf et de la crème liquide pour obtenir une sauce crémeuse.
Ensuite, assemblez le gratin en alternant les couches de courgettes, de jambon et de sauce ricotta dans un plat adapté, avant de saupoudrer de parmesan. Une fois au four, la magie opère et en un peu plus d’une heure, votre plat est prêt à être servi.
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Astuces pour une recette réussie #
Pour que votre gratin de courgettes au jambon et à la ricotta soit un succès, quelques astuces peuvent être suivies. Assurez-vous par exemple que les courgettes sont bien égouttées pour éviter un excès d’humidité dans le plat. Vous pouvez les saler légèrement avant de les assembler dans le gratin pour les aider à dégorger leur eau.
Une autre recommandation serait d’ajuster la quantité de jambon et de ricotta selon vos préférences. Comme certains commentaires de dégustateurs l’ont suggéré, n’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant un peu plus de jambon ou en réduisant la ricotta.
- Temps de préparation total : environ 1h05
- Niveau de difficulté : très facile
- Coût moyen pour 4 personnes
- Parfaite pour toutes les saisons
Embarquez dans cette aventure culinaire qui promet non seulement un plat délicieux mais également un moment de partage inoubliable. Que ce soit pour un dîner quotidien ou une occasion spéciale, le gratin de courgettes au jambon et à la ricotta est une recette qui s’adapte à toutes les tables. Préparez-le aujourd’hui et savourez chaque bouchée de ce mets exquis!
