Introduction à un dessert automnal #
Notre délice aux pommes accompagné de glace à la vanille est le choix parfait pour célébrer cette saison colorée.
Simple et rapide à préparer, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients et promet de transformer votre table en un festin visuel et gustatif. Embarquez avec nous dans cette aventure culinaire qui éveillera vos sens!
Les ingrédients clés #
Pour concocter ce dessert, vous aurez besoin de deux pommes juteuses, idéalement des variétés qui tiennent bien à la cuisson comme les Gala ou les Golden. Ajoutez à cela une touche de douceur avec 10g de beurre et une pincée de cassonade brune pour caraméliser à la perfection.
Les pignons de pin apporteront un croquant agréable qui contraste merveilleusement avec la tendresse des pommes. Et bien sûr, la pièce maîtresse : une ou deux boules de glace à la vanille pour compléter ce tableau gourmand.
Préparation pas à pas #
Commencez par éplucher vos pommes et les couper en quartiers. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. Saupoudrez de cassonade et laissez caraméliser légèrement.
Disposez les pommes chaudes dans des assiettes de service et ajoutez immédiatement la glace à la vanille sur le dessus pour qu’elle commence à fondre doucement. Parsemez de pignons de pin grillés pour un effet croquant et délicieusement gourmand.
- 2 pommes de type Gala ou Golden
- 10 g de beurre
- 4 cuillères à café de cassonade brune
- 1 cuillère à café de pignons de pin
- 2 boules de glace à la vanille
Ce dessert n’est pas seulement un délice pour les papilles, mais également un plaisir pour les yeux. Sa simplicité est trompeuse car chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs où la douceur des pommes rôties rencontre la fraîcheur de la glace à la vanille. Un mélange classique, mais toujours surprenant.
Dégustez ce délice aux pommes chaud, avec la glace fondant doucement et les pignons ajoutant ce petit « craquant » irrésistible. C’est un dessert qui apporte confort et réconfort, parfait pour les soirées fraîches ou les après-midis pluvieux d’automne.
En somme, cette recette de délice aux pommes et glace à la vanille est facile à préparer et assure un effet wouah auprès de vos invités ou de votre famille. Laissez-vous tenter et redécouvrez les joies simples d’un dessert fait maison qui célèbre les saveurs de la saison.
