Un mariage de saveurs inattendu #
Ce cake salé propose une combinaison de textures et de goûts qui séduit dès la première bouchée.
Cette recette est parfaite pour un apéritif dînatoire ou un repas léger accompagné d’une salade verte. Elle surprend et ravit, faisant de chaque occasion un moment de plaisir culinaire partagé.
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Facile et rapide à préparer #
La préparation de ce cake ne vous prendra pas plus de 20 minutes. Commencez par râper les courgettes et couper les lardons, puis mélangez-les avec des œufs battus et de la farine. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre émietté pour enrichir la texture.
Une fois le mélange prêt, versez-le dans un moule à cake et enfournez pour environ 45 minutes à 180°C. La simplicité de cette recette en fait un choix idéal pour les cuisiniers de tous niveaux.
Les astuces pour un cake parfait #
Pour que votre cake soit encore plus moelleux, assurez-vous que les courgettes soient bien égouttées avant de les ajouter à la pâte. Cela évitera que l’excès d’eau ne rende le cake trop humide.
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Une autre astuce est de servir ce cake tiède. Un passage rapide au micro-ondes avant de servir peut révéler toute la richesse des saveurs et rendre le fromage légèrement fondant, créant ainsi une expérience gustative encore plus agréable.
Voici quelques ingrédients supplémentaires que vous pouvez envisager d’ajouter pour varier les plaisirs :
- Basilic frais ou séché pour une touche aromatique
- Des olives noires ou vertes pour un contraste de saveurs
- Un peu de piment d’Espelette pour ceux qui apprécient une note épicée
Que ce soit pour un repas en famille, entre amis, ou même pour surprendre vos collègues lors d’un déjeuner au bureau, ce cake à la courgette, lardons et fromage de chèvre est une option délicieuse et originale. Facile à préparer et économique, il est sûr de devenir un favori. Alors, n’attendez plus, essayez cette recette et régalez-vous !
Miam, ça a l’air délicieux ! 🤤 Qui aurait pensé que courgette et fromage de chèvre iraient si bien ensemble ?
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé d’ajouter des noix pour un peu de croquant?
J’ai essayé cette recette hier, et c’était un peu sec. Des suggestions pour le garder moelleux ?
Un vrai régal ! Merci pour cette superbe recette qui change des traditionnels cakes salés. 😊
Je suis sceptique… Courgette et lardons dans un cake, vraiment ?
Super recette ! Je l’ai faite pour un pique-nique et tout le monde a adoré.
Peut-on remplacer le fromage de chèvre par un autre type de fromage ?
Je recommande d’ajouter un peu de paprika pour relever le goût, c’était exquis !
Est-ce que quelqu’un a testé avec du bacon à la place des lardons ?
Pour moi, c’était un peu fade. Peut-être plus d’assaisonnement la prochaine fois.
Je n’aime pas vraiment les courgettes, quelqu’un sait si on peut les remplacer par un autre légume ?
Parfait pour un brunch dominical avec la famille ! 👌
J’ai ajouté un peu de thym, ça apporte une touche aromatique incroyable.
Pourquoi mon cake ne monte pas autant que sur les photos ? Des astuces ?
Quel plaisir de trouver une recette qui plaît à toute la famille, y compris les enfants !
Peut-être un peu trop de lardons à mon goût, la prochaine fois j’en mettrai moins.
Est-ce que cette recette fonctionne aussi en version mini-cakes pour un apéro ?
Je suis fan de cette recette ! Tellement facile et délicieuse. 😍
Est-ce que le cake se conserve bien si on le fait la veille pour un pique-nique ?
Un peu trop riche pour moi, mais mon mari a adoré.
Quelqu’un a essayé avec du fromage de chèvre frais au lieu de l’émietté ?
Super pour un repas rapide et économique, merci pour cette idée géniale !
Je conseille de bien égoutter les courgettes, sinon le cake peut être trop humide. 😉
Peut-on faire cette recette sans gluten ? Quelle farine utiliser ?
Absolument délicieux ! Je vais le refaire sans hésiter. 🌟
Je trouve que le temps de cuisson n’est pas assez précis, mon cake était un peu trop cuit.
Un succès fou à chaque fois que je le fais ! Merci pour cette recette.
Est-ce que le fromage de chèvre peut être remplacé par de la mozzarella pour un goût plus doux ?